Abre tu franquicia Sailor Fish Bar

Infórmate sin compromiso para abrir tu propio local

Alfa F es la encargada de expansión en modelo de franquicia de la marca Sailor Fish Bar.

El modelo de negocio de la franquicia Sailor Fish Bar se basa en un innovador concepto: un restaurante/bar ambientado en el que la decoración metálica y el uniforme de los trabajadores aluden a la tradicional lonja de pescado, donde se subasta el pescado y donde se puede ver la frescura del producto. De esta manera, se transmite esa misma sensación de producto natural y fresco.

Su pretensión es de ser healthy, económico y dar una imagen amigable al ecosistema marino y por ende descartan las peceras con animales vivos.

Actualmente, la marca cuenta con dos locales en valencia, uno de ellos en la Rambleta y el otro en la zona de Pinedo. En estos locales, la exposición de muestras del producto fresco es esencial, tanto por imagen como por concepto. Representa la esencia de Sailor Fish Bar.

Procedencia de los productos de Sailor Fish Bar

La transparencia en la procedencia de los productos marinos es un factor cada vez más valorado. Los consumidores aprecian conocer la sostenibilidad y origen ético de los mariscos que consumen, En ese sentido va siempre nuestro trabajo y nuestra comunicación, convirtiéndolo en uno de nuestros principales valores.

Coste operacional muy reducido

La operativa de los locales es muy sencilla, el personal necesario se reduce mucho debido al producto con el que se trabaja y al nivel de los procesos que tienen desarrollados. El trabajo que debe llevar a cabo el personal en el local es más simple que cualquier restaurante, teniendo únicamente que colocar, freir, calentar y servir, lo que hace de Sailor Fish Bar un modelo de negocio muy escalable.

Especialización de Sailor Fish Bar